店長日記

こんにちは!
ご来店頂き、誠にありがとうございます!
店長の竹田です
(*^-^*)

米どころ秋田から、農家の方が丹精込めて育てた、「あきたこまち」を中心に、東北各地の厳選した銘柄米をお届けしております。
あきたこまちの風味を損なわないよう、さらに食感を考慮して独自ブレンドした業務米「めっちゃう米」「こまちブレンド」も値段の割においしいとご好評頂いております。ぜひご賞味下さい!
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

 

 

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つや姫を紹介したテレビ番組(約14分間)



 

 

認定された生産者が
栽培適地で生産
  「有機栽培米」と
「特別栽培米」に限定
生産者は一定の要件をクリアした、山形つや姫ブランド化戦略推進本部長(山形県知事)の認定を受けた農家に限定しています。   有機栽培米とは農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたお米で、特別栽培米とは農林水産省の「特別栽培農産物に関わる表示ガイドラインに従って栽培されたお米です。
         
高い栽培技術による生産   食味を
チェックして出荷
品種特性を最大限発揮し、高品質・良食味を安全性を重視した生産のため、栽培技術を徹底しています。    品質確保のため、山形県独自の出荷基準を設定。タンパク質含有率6,4%以下だけを、つや姫として出荷しています。

 


 

 
山形県のつや姫は、こしひかりを上回るおいしさ!




10年もの歳月をかけて、つや姫が生まれた






 

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※つや姫限定「送料無料企画」は終了致しました